L’explotació de vaques de llet. Factors de producció i bases de la comunicació per a la innovació

El llibre ofereix una visió general de l’explotació de les vaques de llet. Aquest repassa els aspectes i factors tècnics que conformen el seu maneig i en determinen els resultats econòmics. La nutrició de la vaca, els ingredients de la ració o la concepció de l’estabulació i de les instal·lacions per a la munyida són alguns dels temes que s’hi tracten.