La indústria del fred a la regió fruitera de Lleida, 1950-1988

En este trabajo se estudian las cámaras frigoríficas para la conservación de la fruta en la Región Frutera de Lérida, espacio agrario de primera magnitud en el ámbito Estatal. En esencia, se ofrece un doble análisis: por una parte, se muestra la evolución y el estado presente del sector frigorista; por otro lado, se presenta el proceso de difusión espacial de aquellas instalaciones.