La indústria del fred a la regió fruitera de Lleida, 1950-1988

Este volumen estudia las cámaras frigoríficas para la conservación de la fruta en la Región Frutera de Lérida, espacio agrario de primera magnitud en el ámbito estatal. En esencia, se ofrece un doble análisis: se muestra la evolución y el estado actual del sector de los frigoristas, y se presenta el proceso de distribución espacial de estas instalaciones.