L’explotació de vaques de llet. Factors de producció i bases de la comunicació per a la innovació

El libro ofrece una visión general de la explotación de las vacas lecheras. Este texto repasa los aspectos y factores técnicos de su manejo, que determinan los resultados económicos. La nutrición de la vaca, los ingredientes de la ración o la concepción de la estabulación y de las instalaciones para el ordeño son algunos de los temas que se tratan.