Prácticas. Microbiología de alimentos. Veure sencer

Prácticas. Microbiología de alimentos.

Autors Diversos

Aquest manual va dirigit als professionals del sector agroalimentari que estan immersos en el control de qualitat microbiològica d'aigües i aliments, i principalment als estudiants d’aquest sector.

Any: 1994
Pàgines: 131
Núm. dins la col·l.: 8
Enquadernació: Rústica
Mida: 17x24

Índex Eines 8

Aquest producte ja no es troba disponible

9,00 €