La indústria del fred a la regió fruitera de Lleida, 1950-1988. Veure sencer

La indústria del fred a la regió fruitera de Lleida, 1950-1988.

J. Solé

En aquest treball s'estudien les cambres frigorífiques per a la conservació de la fruita a la Regió Fruitera de Lleida, espai agrari de primera magnitud en l'àmbit Estatal. En essència, s'ofereix una doble anàlisi: d'una banda, es mostra l'evolució i l'estat present del sector frigorista; d'altra banda, es presenta el procés de difusió espacial d'aquelles instal·lacions.

ISSN 0214445X
Any: 1990
Pàgines: 94
Núm. dins la col·l.: 6
Enquadernació: Rústica
Mida: 17x24

6,00 €